Valensiya’ya gelip de Agua de Valencia içmeden dönmek olmaz! Şehrin en meşhur içeceği olan Agua de Valencia; taze sıkılmış portakal suyu, Cava (İspanyol köpüklü şarabı), votka ve cin karışımından oluşuyor. Tatlı, ferah ve tam bir yaz kokteyli diyebilirim. Bu lezzeti denemek için en güzel adreslerden biri Las Horas Café. Mekânın içindeki atmosfer gerçekten büyüleyici; hem retro hem sanat dolu bir ambiyansı var. İçecek sürahiyle geliyor ve küçük kadehlerle servis ediliyor, 2, 4 veya 6 kişilik seçenekler mevcut. Kapıda kısa bir sıra beklemek gerekebiliyor ama emin olun, beklediğinize değiyor.
Bunun dışında Valensiya’da marketlerde satılan içecekler de oldukça başarılı. Özellikle Consum Market’te bulabileceğiniz Ladrón de Manzanas markasının kırmızı elmalı birası favorilerimden biri; meyvemsi ve serinletici. Aynı markanın limonlu kırmızı şarabı da (Sangria’ya oldukça benziyor) yaz akşamları için harika bir tercih.
Yine Amstel Radler (consum markette bulunuyor) , yani limonlu bira, burada yaz sıcağında en çok tüketilen içeceklerden biri. Soğuk servis edildiğinde gerçekten ferahlatıyor!
Mercadona markette ise şarap reyonu mutlaka keşfedilmeli. Benim kişisel favorim Frizzante, yani kavun aromalı şarap. Hafif, meyvemsi ve sıcak günlerde buz gibi içildiğinde adeta kurtarıcı oluyor.
Mercadona’da ayrıca La Recompensa Ice adlı, rom aromalı mojito tadında hazır içecek de oldukça popüler. Buz gibi içildiğinde hem ferahlatıcı hem de tropikal bir lezzet sunuyor , özellikle plaj günleri için birebir!
Burada bizim alıştığımız anlamda maden suyu pek bulunmuyor; onun yerine gazlı su (agua con gas) tüketiliyor. Özellikle yazın terle kaybedilen mineralleri yerine koymak için oldukça iyi bir alternatif.
Su markası olarak ise birçok seçenek var. Biz epey denedik ve favorilerimiz consum markette olan Chóvar ve Solán de Cabras oldu; ikisi de hem tadı hem de içim yumuşaklığıyla harika.
Son olarak, İspanyolların çocukluktan beri severek içtiği Cola Cao’dan bahsetmeden olmaz. Bu, süte karıştırılan klasik çikolata tozu ve tam anlamıyla bir “İspanyol nostaljisi.” Sütü sevenler için kesinlikle denemeye değer!
Ve Valencia’da akşamüstü saatlerinde şehir biraz serinlemeye başladığında Marcat Colón’da bir kadeh Aperol Spritz içmeyi unutmayın. Akşam saatlerinde insanlar buluşup sohbet ediyor, kalabalık yavaş yavaş canlanıyor. Şehrin enerjisini hissetmek ve yerel atmosferin bir parçası olmak için mükemmel bir durak!
Ayşegül Satıcı 